macerando la marca personal

Sabor a Málaga No se ha escrito mucho sobre marca personal en el entorno gastronómico. En efecto, artistas como Arzak, Arguiñano o Adrià (lo siento, para mí la cocina es arte) le han dado un subidón importante a la figura del chef en el entorno culinario, pero además de algún artículo suelto no es fácil … Leer más